HOT ! 日本蜜蜂のハチミツ【垂蜜】

Name: 日本蜜蜂のハチミツ【垂蜜】
SKU: H5955070007
Price: 3465 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (202 reviews)

※latalis.co.uk 限定モデル
大分県内陸部の山間で日本蜜蜂の養蜂に取り組んでいます。大分県内での日本蜜蜂の養蜂数は最多のようです。また、日本蜜蜂の養蜂を始めて15年

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3,465円

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日本蜜蜂のハチミツ【垂蜜】の詳細情報

商品説明

商品詳細大分県内陸部の山間で日本蜜蜂の養蜂に取り組んでいます。

大分県内での日本蜜蜂の養蜂数は最多のようです。
また、日本蜜蜂の養蜂を始めて15年近くなるので、養蜂歴としては中堅からベテランの域に達しています。
失敗もたくさんしましたが、全ての経験が今の蜂数に繋がっていますし、広大な所有地と超広大な入会権を持っているので、飼育数の拡大も検討しています。

大分県の飼育の許可と保健所の衛生管理の資格も有しているので、闇飼育闇販売ではありません。

出品物の紹介です。
180g×3本

豊熟　3年もの
清純　初年もの初蜜
老黒　2年ものの初蜜

日本蜜蜂のハチミツはその年の気候や群れの規模、どれだけの時間をかけて熟成させたかで味やフレーバー全てが異なります。
去年の蜜と今年の蜜は同じ群れでも違うものが出来上がります。
ブレンドする事で均一化した平坦な蜜も作れますが、作ったものより垂れたままの蜂蜜を味わってもらいたいので、一つの群れごとに名前をつけてオリジナル化しています。
画像の色合いでも分かると思いますが、食べ比べると更なる感動があります。
宜しくお願いします。商品の情報